健康や美容・ダイエットに良いことで知られる今大人気のアサイーを、ヨーグルトバークにして食べる新感覚スイーツをご紹介します。
ヨーグルトバークは、アメリカ発祥のヨーグルトの上にフルーツなどをトッピングして薄く凍らせるフローズンヨーグルトです。そんなヨーグルトバークとアサイーを組み合わせたこちらは、アサイーボウルを丸ごと凍らせてディスクにしたような斬新なフードハックレシピとなっています。
ミキサー不要で簡単に作れ、思い立ったらいつでも冷凍庫から取り出して食べられてしまう優れものです！一度作っておけば時間がない時にも手軽に食べられます♪
豆乳ヨーグルトやカスピ海ヨーグルト、水切りヨーグルト、などなどお好きなヨーグルトに楽しくトッピングをして、ぜひ自分だけのアサイーヨーグルトバークを楽しんでみてくださいね♪
材料(2~3人分)
- アサイー 100g（フローズンタイプを解凍して使用する）
- ヨーグルト 100g（お好きなヨーグルトをご使用いただけますが、おすすめはグリークヨーグルト）
- アガベシロップ 40g（はちみつやメープルシロップでもよい、お好みに応じて量を増減させてください）
- 好きなフルーツ 適宜（フレッシュでも冷凍でも良い）
- グラノーラやココナッツ等 適宜（お好みで）
作り方
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アサイーにヨーグルトとアガベシロップを混ぜる。 |
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1をラップを敷いたバットに広げて、フルーツやグラノーラをのせて凍らせる。 |
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食べやすい大きさに割って完成！ |
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