ヨーグルトバークは、ヨーグルトの上にフルーツなどをトッピングして薄く凍らせるアメリカ発祥のフローズンヨーグルトです。バークは英語で「木の皮」という意味で、凍ったヨーグルトをランダムに割った形が木の皮に似ていることから名づけられたと言われています。
さっぱりとしていて、フルーティ、簡単に作れてアレンジ無限！しかもSNS映えし、ヨーグルトが薄く凍っているという意外な感覚が珍しく、ヨーグルトの新たな可能性を感じさせるフードハックレシピです！
低カロリーで健康と美容にもダイエットにもピッタリ♪作っておけば手軽に栄養補給できます。美味しくてこれから暑くなる季節に、きっとこの魅力にハマってしまいますよ！
豆乳ヨーグルトや低脂肪ヨーグルト、水切りヨーグルトなど、お好きなヨーグルトに楽しくトッピングして、ぜひ自分だけのヨーグルトバークを楽しんでみてくださいね。
材料(2~3人分)
- ヨーグルト 200g（お好きなヨーグルトをご使用いただけますが、おすすめはグリークヨーグルト）
- アガベシロップ 大さじ2（はちみつやメープルシロップでもよい、お好みに応じて量を増減させてください）
- 好きなフルーツ 適宜（フレッシュでも冷凍でも良い）
作り方
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ヨーグルトとアガベシロップを混ぜる。 |
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1をラップを敷いたバットに広げて、フルーツをのせて凍らせる。 |
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食べやすい大きさに割って完成！ |
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